2019年最受歡迎的食品飲料行業創新產品有哪些
2020年已經到來,回顧2019全球食品和飲料行業,有哪些新產品的創新在外網上比較受歡迎呢?
可口可樂能量飲料
今年早些時候,可口可樂推出了其首款能量飲料,與Monster和紅牛等品牌展開了直接競爭。
在可口可樂努力將自己打造成一家“全飲料”公司的過程中,進軍能量飲料等新品類是一個重要的里程碑。目前,可口可樂的銷量正在下降,因此可口可樂希望盡可能地實現收入多樣化。
可口可樂CEO James Quincey此前曾表示,該公司正在“認真傾聽,并努力確保消費者是我們業務的核心”。他表示:“如果我們接受消費者的需求,我們的品牌就會蓬勃發展,我們的體系就會繼續發展。”
百事與Lavazza達成戰略合作,攜手推出即飲冰咖啡
今年,Lavazza 與百事可樂建立了新的戰略伙伴關系,在英國推出了第一款即飲冰咖啡產品,并將為未來在歐洲市場推出更多產品奠定基礎。
根據Lavazza的聲明,在英國的推出只是合作關系的第一步,旨在加速這一快速增長領域的創新。為了實現這一目標,Lavazza宣稱兩家公司將在未來合作推出新的產品線,并在2020年開拓新的市場。
植物黃油
今年9月,總部位于美國的Country Crockg公司推出了一種新的非乳制品的植物黃油。這家黃油生產商聲稱,它提供了“由植物制成的黃油的味道”。
這種乳制品替代品是用植物油制成的,主要成分是橄欖、鱷梨和杏仁。除了無麩質和kosher認證外,Country Crock的植物黃油還獲得了plant- Based Foods Association的認證。
Upfield北美公司的首席營銷官Brian Orlando說:“我們相信植物性飲食對健康和環境有積極的影響,植物性食品應該味道鮮美。”
可口可樂推出全球首款海洋廢塑料再生瓶
前不久,可口可樂公司首次推出利用海洋塑料垃圾制成的再生塑料樣瓶。據可口可樂公司介紹,從地中海和海灘回收的部分海洋塑料垃圾轉化為再生塑料后,按25%的含量參與了約300個可口可樂樣瓶的制造,來源是西班牙和葡萄牙84個清掃行動中的收獲。該樣品是第一個使用海洋塑料制成的塑料瓶,已成功回收用于食品和飲料包裝。
可口可樂方也在相關聲明中表示,“這種增強回收利用將有望引入商業規模,使用現有再循環器的廢物流。”
達能旗下礦泉水開發智能瓶蓋
達能將開始在其西班牙礦泉水品牌Font Vella中引入“智能瓶蓋”,讓消費者能夠追蹤自己的水攝入情況。
達能表示,這款名為Coach2o的產品將監控消費者的水攝入量,并“指導他們攝入足夠的水分”。
它的工作原理是將這種智能瓶蓋夾在現有的瓶蓋上(確保水和設備之間沒有接觸),并記錄消費者攝入的水量,并附帶一款應用程序,讓消費者設定每日的補水目標,并根據自己的需求進行調整。